为切实加强夏季农贸市场食品安全监管工作,坚决守牢食品安全底线,有效预防夏季食品安全事故的发生,梨乡市场管理办公室联合市场监督管理局陵江所对市场开展了为期三天的食品安全专项检查活动。
一是精心组织,全面排查。对市场辖区内所有食品经营场所开展食品安全隐患问题自查自纠,做到思想到位、责任到位和措施到位,全面排查潜在的食品安全风险隐患,落实防控风险,严守食品质量安全。
二是突出重点,督导检查。重点排查食品经营许可证是否超过有效期限,是否贮存、使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料,是否销售假冒、伪劣、过期、变质等不合格食品,对发现的问题当场要求整改或限期整改到位。
三是营造氛围,强化管理。通过在市场内外悬挂条幅、发放宣传材料、播放LED屏等方式大力宣传食品安全,增强群众食品安全意识,让食品安全深入群众心中,并及时掌握情况,做到“防患于未然”。
本次检查经营户180余户,出动检查人员18人次。发放食品安全宣传资料300余份。检查出过期食品5个品种共16袋包装食品,已全部销毁。通过此次全面检查,进一步规范了市场食品安全秩序,增强了经营户食品安全主体责任意识,改善了市场食品经营环境,保障了群众舌尖上的安全。