为进一步做好春节期间的营运工作,酒店早谋划、早安排,做到未雨绸缪。一是认真排查安全隐患。在全酒店范围内开展了安全隐患大排查活动,对3处安全隐患及时整改;二是提高服务质量。酒店召开了专题会议,在服务质量和菜品质量上狠下功夫,将顾客投诉与员工工资绩效挂钩,切实提升服务质量水平;三是推出促销活动。节日期间,酒店凭借自然环境优势和周到热情的优质服务,精心推出“年夜饭”、“同学会”、“婚宴”等促销活动,吸引了大批顾客前来就餐,从除夕到初六,每天宾客满座,餐位供不应求,客房入住率达80%以上。
据统计,酒店在春节黄金周期营收总额达16万余元,比去年同期上升6.9%,实现2016年“开门红”。